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開催日 2025/03/05 (水) 開催地 WEB配信型ライブセミナー

商品開発、マーケティング企画、販促企画、営業提案に活用‼

食の最新トレンドキーワード2025

主催 株式会社マーケティング研究協会 講師 山下 智子 受講料 24,750円   

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■ 最新の食のトレンドを解説!!
30年以上食の業界を見続けている専門コンサルタントが独自の目線で集めた膨大な情報から見出した2025年の食のトレンドについて解説します
「なぜ、そのキーワードがトレンドなのか。専門コンサルタントは何から見出したか」
■ トレンドを4つの観点から解説
 1.志向・ニーズ
 2.社会的現象・事象
 3.消費のカタチ
 4.トレンドキーワード
20個以上のキーワードをご紹介いたします
■ トレンド単体ではなく、他のキーワードとの関係性についても明示しています
多くのトレンドキーワードは、それ単体ではなく、他のキーワードと関係しあって成立しています。
キーワード間の関係性についても明示しているため、 「なぜ、このキーワードがトレンドなのか?!」がご理解いただけ易くなります。
■過去のトレンドキーワードとその際のヒット商品、ヒットの理由も解説予定
トレンドキーワードはサイクルのように、度々同じワードがキーワードに挙がります。
2025年のキーワードの中で、過去にも挙がったキーワードが出た際には、過去に挙がった際のヒット商品やそのヒットの理由についても解説いたします。

このセミナーを受講すると、こんなスキルが身につきます

・商品開発の参考に
・食と生活者の変化を解説~販促企画のヒントとして
・食のトレンドキーワードをマーケティング企画に活用
  特典
開催日時 2025/03/05 (水)     13:00~ 16:00     (受付  13:00 ~ )

他の開催日・開催場所(同じ都道府県内)で探す    
申込み期間 2025/02/04  ~ 2025/03/03
主催会社 株式会社マーケティング研究協会
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定員 40名
受講料 24,750円 (1名様のご料金となります)
開講場所 ・会場名: ★ZOOM社ウェビナーを使用したWEBセミナーです
・住所: 港区芝大門から配信 
・交通アクセス: 
講師
山下 智子 講師写真

山下 智子

株式会社ひめこカンパニー 代表取締役 女子栄養大学客員教授

1988年、食業界のコンサルティングファーム「株式会社ひめこカンパニー」を設立。代表取締役に就任。
食品業界、流通業界全般で幅広く活動。外食、中食、内食。そのすべてを網羅する広いビジネス範囲は業界屈指。フードビジネスに役立つ情報「食のトレンド情報」を編集し、一週間分をまとめて俯瞰で確認できる【Excel版】と毎日更新される【web版】を配信。
毎年、食市場のトレンドキーワードをまとめた相関図を公表、講演を行っている。
【直近の主な支援実績】
・加工食品・飲料等コンシューマ商品や業務用商品の開発、販促企画、営業支援指導
・コンビニの惣菜・弁当開発、惣菜店のプロデュースなど、中食の業態開発、メニュー開発
・ファミリーレストランや居酒屋、ファストフードの新業態の開発、メニュー開発、商品開発
・スーパーマーケットの戦略作り、売り場開発、商品開発、販売促進企画など

カリキュラム、
プログラム
★セミナーのポイント★
情報の羅列ではなく、「つながり」もご理解いただけます
1.【トレンドを知る】
  最新版!! 「2025年 食市場のトレンドキーワード」
~生活者の気持ちの変化・ニーズを交えながら、トレンドとその相関関係を含めて解説いたします

このキーワードは2024年の内容です(後日更新)

・次世代タンパク質系
・安エコ
・新人類シニア
・フードテック
・チューニングフード&ドリンク
・キダルト市場
・盛らない志向
・ハイブリッド系食品
・骨活
・昭和100年レトロ
・冷食新時代
・美活腸育
・プロパ思考
・ウェルパ思考
・背徳ウェルビーイング食
・調理休活
上記以外にも最新トレンドをご紹介

2.トレンドキーワードと“時代の空気”の相関関係
食市場のトレンドは生活者のマインドが生み出し、それは“時代の空気”に大きく左右されます。
過去にも、2025年と同じようなキーワードが登場した年があります。

相関関係が分かるとトレンドの見え方が変わります。

内容は一部変更の可能性がございます。予めご了承ください
受講者の声 ・多くのトレンドキーワードに対して、非常に細かく商品やトレンドを紹介していただけました。
・知らない情報が多く、興味深かった。講師が(キーワードに)着目した背景なども、普段意識しない内容で参考になった。
セミナー参加費
支払い方法
【受講までのフロー】

1)お申込み

2)ご請求書はメール添付にてお送り致します

3)受講料は原則、開催前日までにお振込みお願い致します

※ご都合により開催後お振込みを希望される場合は、マーケティング研究協会までご連絡下さい。
お知らせ 【受講にあたって/留意点】
本セミナーはZoom社ウェビナーを利用して開催いたします。PC、タブレットなどから閲覧いただけます。
お申込み後、ご登録頂いたメールアドレス宛に受講についての詳細をご案内させて頂きます。
セミナー中に発言のご協力をお願いする場面があります。予めご了承ください。

お申込みに際して、お申込みフォーム備考欄に追加で下記の内容をご記入ください。
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