食の最新トレンド 2024

株式会社マーケティング研究協会山下　智子 16,500円

■ 最新の食のトレンドを解説!!
30年以上食の業界を見続けている専門コンサルタントが
独自の目線で集めた膨大な情報から見出した2024年の食のトレンドについて解説します。

「なぜ、そのキーワードがトレンドなのか。専門コンサルタントは何から見出したか」

■ トレンドキーワード単体だけではなく、つながりもご理解いただけます
食のトレンドキーワードの多くは、キーワード単体ではなく、キーワード同士が関連しているケースが大半と言えます。

例えば、昨年2023年のキーワードであった★ローカルフード★は「癒しニーズ」という生活者の嗜好の方向性のワードを通じて★懐かし海外グルメ★という　キーワードと関連していました。

本セミナーでは、トレンドキーワードだけではなく、上記のようにつながりについても解説をいたします。

■ 本セミナー活用のポイント
・商品開発の参考に
・食と生活者の変化を解説～販促企画のヒントとして
・食のトレンドキーワードをマーケティング企画に活用

会場

講師

プログラム

特典

お知らせ

開催日時

2024/03/07 (木) 14:00～ 16:00 （受付 14:00 ～ )

他の開催日・開催場所（同じ都道府県内）で探す

申込み期間

2024/02/05 ～ 2024/03/05

主催会社

株式会社マーケティング研究協会

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定員

40名

受講料

16,500円 (1名様のご料金となります。）

開講場所

★Zoom社ウェビナーを使用したWEBセミナーです
港区芝大門から配信　

講師

山下　智子: 1988年、食業界のコンサルティングファーム「株式会社ひめこカンパニー」を設立。代表取締役に就任。
食品業界、流通業界全般で幅広く活動。外食、中食、内食。そのすべてを網羅する広いビジネス範囲は業界屈指。フードビジネスに役立つ情報「食のトレンド情報」を編集し、一週間分をまとめて俯瞰で確認できる【Excel版】と毎日更新される【web版】を配信。
毎年、食市場のトレンドキーワードをまとめた相関図を公表、講演を行っている。

【直近の主な支援実績】
・加工食品・飲料等コンシューマ商品や業務用商品の開発、販促企画、営業支援指導
・コンビニの惣菜・弁当開発、惣菜店のプロデュースなど、中食の業態開発、メニュー開発
・ファミリーレストランや居酒屋、ファストフードの新業態の開発、メニュー開発、商品開発
・スーパーマーケットの戦略作り、売り場開発、商品開発、販売促進企画など

カリキュラム、
プログラム

1.【トレンドを知る】
　　最新版!!　「2024年食市場のトレンド」
～生活者の気持ちの変化・ニーズを交えながら、トレンドとその相関関係を含めて解説いたします

一例：
・特濃系
・アラビアングルメ
・逆輸入戦略
・ちょこっと消費
・イマーシブ食
・ウェルビーイング食
・とろみ食感
・鮮（度）ブランド
・次世代発酵食
・進化系完全栄養食
・NEXT甘じょっぱ
・食のインクルーシブ化
・ハイブリッドPBF　　　　　　ほか
上記以外にも最新トレンドをご紹介

内容は一部変更の可能性がございます。予めご了承ください

受講者の声

・多くのトレンドキーワードに対して、非常に細かく商品やトレンドを紹介していただけました。

・知らない情報が多く、興味深かった。講師が（キーワードに）着目した背景なども、普段意識しない内容で参考になった。

セミナー参加費
支払い方法

【受講までのフロー】

１）お申込み

２）ご請求書はメール添付にてお送り致します

３）受講料は原則、開催前日までにお振込みお願い致します

※ご都合により開催後お振込みを希望される場合は、マーケティング研究協会までご連絡下さい。

■ご注意

参加の取り消しは、必ずお電話にてご連絡下さい。

開催日の1週間前を目安に弊社よりテキストを発送致します。

それ以降のキャンセルは受付出来ませんので、予めご了承下さい。

ご都合が悪くなられた場合は、代理の方がご受講くださるようお願い致します。

お知らせ

【受講にあたって/留意点】
本セミナーはZoom社ウェビナーを利用して開催いたします。ＰＣ、タブレットなどから閲覧いただけます。
お申込み後、ご登録頂いたメールアドレス宛に受講についての詳細をご案内させて頂きます。
セミナー中に発言のご協力をお願いする場面があります。予めご了承ください。

お申込みに際して、お申込みフォーム備考欄に追加で下記の内容をご記入ください。
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